長浜ラーメン6食セット

長浜ラーメン6食セット

半生ストレート麺(細麺)でまろやか豚骨味の長浜ラーメンです!バリカタ30秒、カタ40秒!ヤワ60秒!お好みの硬さにゆでてお召し上がり下さい!

¥2,200
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  • お届け日数:1~3日1

福岡のラーメンと言えば安くてうまい「長浜ラーメン」が全国的に有名!まろやか豚骨スープに、細麺が絡む美味しさは若者からご年配の方まで大人気!

「長浜ラーメン」が細麺の理由は、近くの長浜にある魚市場の仲買人さんが忙しい競りの合間に朝ごはん(ラーメン)を食べるとき、麺の茹で時間が長かったの細くして茹で時間を短くしたのがルーツと言われています。

もう少し食べたいな~という要望から替え玉(麺だけ追加注文)と言う文化も始まり、麺の固さも「ハリガネ・バリカタ・カタ・ヤワ」など長浜ラーメンは、お客様の要望に応えて長く愛されてきました。

バリカタ/30秒・かためん/40秒・やわ/60秒など、お好みの麺の固さに茹で上げお召し上がりください。

■商品詳細

・商品名:長浜ラーメン(半生中華麺)

・内容量:(めん:90g、スープ:12g 調味油:2g)×6食

・原材料:[めん]小麦粉、食塩、酒精、かんすい、クチナシ色素、[スープ]食塩、ポークエキスパウダー、ブドウ糖、砂糖、デキストリン、チキンエキスパウダー、粉末しょうゆ、たん白加水分解物、ラード、ごま、ねぎ、ガーリック、オニオン、、ジンジャー、ホワイトペッパー、グルタミン酸ナトリウム、リボヌクレオタイドナトリウム、クエン酸ナトリウム、コハク酸ナトリウム、クエン酸、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、小麦、乳を含む)[調味由]純正ラード、ごま油、植物油脂(大豆油、菜種油)、ビタミンE、(原材料の一部に大豆を含む)

賞味期限:製造後60日

・保存方法:直射日光及び高温多湿を避け、常温で保存してください。 

 

■お召し上がり方

①沸騰したたっぷりのお湯にめんをほぐしながら入れ、お好みの固さにゆであげます。

参考までに(粉落とし/10秒・ハリガネ/15秒・バリカタ/30秒・かためん/40秒・やわ/60秒)

茹で過ぎに注意!

②めんがゆであがる前に、スープ、調味油を丼に入れ、熱湯270mlを加えます。(よく混ぜてください)

③ゆであがっためんをざるにあげ、よく湯切りしてください。

④湯切りしためんを丼に入れお召し上がりください。

お好みによりチャシュー、ねぎ、メンマ、のり、卵、きくらげ、辛子高菜、紅生姜などを加えお召し上がりください。

 

■注意事項

※調理の際は火傷にお気をつけください。

※画像はイメージです。具材は付いておりません。